Dicionário Gastronômico

Segurelha

Inglês: savory

Originária do Mediterrâneo, tem sabor parecido com o do tomilho e aroma forte.

Usos: legumes, carnes recheadas, pizzas, grelhados, molhos, assados, repolho, trutas.

Como homenagem ao Dia da Cachaça Mineira, 21 de maio, a leia mais.

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Gepeto botando a boca no mundo
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