Aproveitando o crescimento dos bairros paulistanos – fora do eixo Jardins-Itaim-Pinheiros -, diversos restaurantes abrem e, muitos, prosperam por conta do crescimento acelerado de público carente de opções perto de suas casas. Nessa linha, acaba de inaugurar a Casa Santo Antônio, na Granja Julieta. O projeto foi idealizado por três profissionais egressos do Grupo Fasano, o… leia mais
Supresa: abre em São Paulo um restaurante que, pelo menos por enquanto, consegue reunir boa cozinha e preços mansos. O Ella., em Pinheiros, aposta na equação comida bem feita+pratos mais baratos que a média da cidade+salão cheio almoço e jantar = lucro e clientes felizes. Lugar para quem curte comer bem, passar momentos agradáveis e… leia mais
Finalmente São Paulo está ganhando mais endereços de comida latinoamericana. Gosto de ceviche, e tal, mas com a gastronomia tão rica do nosso continente, porque nos restringir tanto? Depois do La Sanguchería, em Perdizes, acaba de abrir o Sabores de Mi Tierra, em Pinheiros. Enquanto o primeiro traz comidas de rua mais focadas no Peru… leia mais
Atualizado em 16/05/2013: os preços do A Peixaria aumentaram. Mesmo com bom movimento praticamente todos os dias, os proprietários acharam por bem elevar os valores. Realmente uma pena… Tá complicado comer bem em São Paulo e não ir à falência. É só entrar em um restaurante pra almoçar- exceto os quilos- que se deixa, fácil,… leia mais
Panino, assim como pizza, ganhou o mundo. O sanduíche, recheado virtualmente com qualquer coisa, é encontrado em vendedores ambulantes em Moscou, lanchonetes no Piqueri, cafés em Roma, barraquinhas em Nova York – a verdade é que qualquer biboca vende pão com sei-lá-o-que no meio. Mas, na real, panino (panini é o plural) pode ser delicioso… leia mais
Tem quibe, mas não só de carne. Tem esfiha, mas também muito mais que isso. O Balila me agradou tanto por sair da velha fórmula charuto-de-folha-de-uva-com-coalhada que vemos nos restaurantes árabes/libaneses de São Paulo. Ele oferece todos os itens tão amados pelos paulistanos mas seu menu possui faceta mais moderna – atendendo muito bem vegetarianos,… leia mais
A Rua dos Pinheiros se tornou, mesmo, um pólo gastronômico. O irmão mais velho da turma, o Le Jazz (se não incluirmos na lista a cantina Gigio, claro), agora tem a companhia do Beato, Meat Chopper, Meats, Goshala, Tasca do Zé e da Maria e Almodóvar. Aberto sem nenhum alarde no final de setembro de… leia mais
Completa desconhecida no Brasil até cinco, seis anos, a comida peruana tornou-se famosa em São Paulo em questão de meses através do boom do ceviche. De repente, tudo quanto é canto servia ceviche. E só ceviche… Mas assim como culinária japonesa não é apenas sushi, a peruana tem muito muito muito mais, especialmente pratos que não… leia mais
Se tem algo de que sinto falta em São Paulo é de mais lugares acolhedores, não extorsivamente caros, com bons drinques e cozinha simples e competente. Lugares nos quais dá vontade de se esquecer. Lugares agradáveis, que provocam vontade de voltar. O novo Restô 607 é um deles. O Restô 607 fica dentro do gracioso… leia mais
Já disse e repito: brasileiros, em geral, tem o preconceito “ai, é picante demais” perante um prato do Chicken Tikka. Acham, mesmo sem provar, que vão morrer engasgados por algum tipo de potência nuclear pimentística. Mentira. A comida indiana leva pimenta para incrementar o gosto — tipos diferentes em cada prato, com sabores diferentes — e… leia mais
Conheci a chef Nohad El Kadre em 2010, assim que ela abriu o Chez Nohad, nos Jardins. Projeto ousado, tanto pelo tamanho e decoração imponentes quanto pela proposta de servir a real comida libanesa em um cardápio imenso, o Chez Nohad tornou-se um dos meus pontos preferidos em São Paulo. Como escrevi uma vez, ela… leia mais
Fica na área da antiga Cracolândia. Não tem placa na porta. Depois de subir uma escada estreita e mal pintada, chega-se a um salão inundado por música andina e clipes hipnotizantes rolando nas duas tvs. Ninguém fala português- o idioma oficial é o espalhol (ou portunhol, caso do cardápio). Para atender os clientes – moradores… leia mais
O que mais me irrita na imensa maioria dos restaurantes vegetarianos é o uso excessivo de soja. Ela está sempre lá na forma de “carne”, como salada, em grãos, em sucos, em sobremesas – é como se não houvesse outro ingrediente disponível. É como ela fosse a cura para todos os males. Ou, pode ser… leia mais
O que falar sobre o Nama Baru que eu já não tenha dito no post que fiz sobre ele no passado? Não sei. Talvez que seja um vício meu. Talvez que ache essa pequena casa, de cerca de 20 lugares, na frente do hospital na Avenida Pompéia, um dos cantos mais saborosos de São Paulo…. leia mais
Salada não aquilo que você passa rápido para chegar ao prato principal. E, olha, se ela tem esse papel na sua vida, desculpe te dizer mas você tem comido saladas ruins. As boas- variadas, bem temperadas, com bons ingredientes- podem ser, em si, a refeição. Satisfatória refeição, aliás. Esse é o conceito do novo Saladerie,… leia mais
A Ritto Pizzaria, na Vila Leopoldina, pode não ser tão famosa quanto outras da cidade, mas a qualidade de suas pizzas é bem superior a de muitas, incluindo aí algumas das mais comentadas. Há um ano e meio, os proprietários reformaram o pequenino imóvel ao lado, trouxeram da Itália o consultor italiano Alessandro Bartolomei e abriram… leia mais
O novo Jiquitaia, aberto há menos de três meses perto da Frei Caneca, tem salão simples porém bem arrumado. Cardápio curto porém bem resolvido. Preços justos porém… porém nada. É isso: comida boa e claramente bem feita a preços razoáveis. Comandado pelo chef Marcelo Bastos (anteriormente no Porto Rubaiyat), o Jiquitaia trabalha com uma fórmula que… leia mais
O novo Da Terrinha consegue um feito e tanto para São Paulo: servir boa comida portuguesa a preços igualmente bons. Como? Abdicando de estabelecer-se no eixo Jardins-Itaim, apostando em uma estrutura mais simples (como o salão agradável porém com carinha de bar), em uma carta de vinhos enxutíssima, em cozinheiros novinhos porém com passagens nas… leia mais
Há um mês abriu as portas em Pinheiros um simpático restaurante de comida do leste europeu: Maria Escaleira. Uma boa novidade em São Paulo, com pouquíssimos representantes desta gastronomia que, em sua maioria, dedicam-se à culinária judaica. Criado pelo casal Andrzej Wica e Vanessa Medrado Wica- ele, chef polonês; ela, advogada brasileira – a casa tem… leia mais
Quem mora em São Paulo sabe como é difícil encontrar comida mexicana de verdade. Temos alguns tex-mex qualquer nota, com tacos cheios de “cheddar” e tortillas que parecem ter saído de um pacote de Doritos. Mas mexicanos bons, reais, com uso de ingredientes frescos, é mais raro que topar com político honesto- fora a Casa… leia mais
Poderia viver bons dias a base do pão, ovo e queijos. Tá, um pouco de azeite também. Claro que um bom pão (Julice!), um belo feta ou camembert e ovos feitos no capricho. Podem ser mexidos, pochê, mollet ou em forma de omelete. Puts, omelete bem feito é uma das coisas mais raras e maravilhosas… leia mais
O salão é pequeno, iluminado por luz natural, com decoração clean e belas fotos da China nas paredes. Mesmo com o barulho das buzinas da Rua Girassol infernizando o cérebro, quando se entra no Chef Vivi parece que a calma se instala e tudo dá uma tranquilizada. Aberto há 3 semanas, o Chef Vivi, na… leia mais
Hoje é o lançamento mundial da nova linha da leia mais.
Alguém aí gosta de "bomba", a famosa massa recheada com creme... leia mais.
Depois de brigaderias, cupcakerias, bem casaderias e beijinharias, abre em São... leia mais.
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Este queijo inglês de leite de ovelha de pasta dura é... leia mais.
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