O FishBar é o tipo de lugar agradável. Atmosfera tranquila – especialmente nas gostosas mesas dispostas em varanda envidraçada-, decoração clara, ambiente calmo, comida boa, vinhos brancos interessantes (a valores corretos), serviço atencioso. Gostei bem do restaurante quando abriu, há cerca de um ano, e fiquei meio cabreira com a saída do chef-consultor, Oscar Bosch…. leia mais
Quando soube que Erick Jacquin- um dos chefs franceses mais famosos do Brasil e co-proprietário do aclamado La Brasserie – abriria um restaurante dedicado ao tartar, sinceramente pensei ser um pouco de loucura. Por que não conheço tanta gente assim que ame a especialidade a ponto frequentar uma casa dedicada a ela – isso sem… leia mais
Não poderia ter muito erro numa parceria entre o grupo gastronômico de maior sucesso no Brasil, a Cia. Tradicional de Comércio (Pirajá, Pizza Brás, Astor, Lanchonete de Cidade, Original, Bottagalo, SubAstor e Original), e o talentoso chef/restaurater Benny Novak, sócio (ao lado de Renato Ades) do Ici Bistrô, Tappo Trattoria e 210 Diner. Não poderia… leia mais
O La Maison Est Tombée é um bar concebido com bom humor. A ironia começa no nome – o equivalente a expressão “a casa caiu” em português-, passa pelas paredes repletas de fotos de pessoas famosas que fizeram grandes asneiras e vai até o menu escrito numa espécie de portocês (ou francenhol). A casa foca em… leia mais
Faltam restaurantes em São Paulos nos quais a gente não se sinta sufocado por concreto. Que tenham verde, ar. O novo Jacarandá conseguiu algo difícil: estar no meio do bairro de Pinheiros e transpirar tranquilidade, aquela sensação de entrar em restaurante no interior, com direito a vendinha e banco de madeira no jardim. O novo… leia mais
Há alguns meses, na Rua Padre João Manuel, foi inaugurado o restaurante/lounge/bar-descolado/lugar-para-ver-e-ser-visto/onde-encontrar-modelos-e-Cayennes-estacionadas-na-porta, Brasserie Des Arts, filial da casa de mesmo nome na Riviera Francesa. Há algumas semanas, na mesma rua, outro estabelecimento do mesmíssimo estilo, o Bistrot Bagatelle - com endereços em Nova York, Los Angeles, Las Vegas, Miami e Turks e Caicos- entrou em funcionamento…. leia mais
A Rua Padre João Manoel, nos Jardins, certamente não tem o charme ou a paisagem deslumbrante da Riviera Francesa, mas tem a mesma quantidade de gente endinheirada circulando- provavelmente foi essa a razão da escolha do endereço para a abertura da primeira filial da Brasserie des Arts, cuja matriz fica em St-Tropez. Bem ao lado… leia mais
O Sakagura A1 mal abriu e já é um dos restaurantes japoneses mais comentados da cidade. Aliás, mesmo antes de abrir estava em todos os sites: o soft opening foi bem frequentado. O motivo de tanto fuzuê é seu chef/proprietário, o respeitadíssimo sushiman Shin Koike, que ganhou prestígio ao comandar o minúsculo A1, que funcionava… leia mais
Quando conheci o Aconchego Carioca, na Praça da Bandeira, no Rio, verdadeiramente me encantei pelos bolinhos de receita criativa e fritura perfeita da cozinheira Kátia Barbosa. Eu e metade da cidade: é fácil ter que encarar filas de duas horas para conseguir uma mesa aos finais de semana. Não só os bolinhos são a atração… leia mais
Juliano Valese é um cara legal, na melhor definição do termo. Grandão, falante, extrovertido, sem muitas (ou quase nenhuma) papas na língua, contador animado de histórias, o chef/proprietário do Torero Valese é também um apaixonado por cozinhar, por prover alimento de qualidade a seus comensais – e isso é bem diferente de querer sonhar com… leia mais
Quem leu o post da Jelly Bread (clique aqui) sabe o que penso sobre os pães de fermentação natural do italiano e mestre no ofício, Raffaele Mostaccioli, nascido na Costa Amalfitana e radicado no Brasil há 20 anos. Raffaele é o responsável por toda a produção de pães do Girarrosto – restaurante dos mesmos donos, que fica… leia mais
Outro dia, almoçando com um amigo cuja mulher é descendente de armênios, vi a primeira foto do Bastumalã do Carlinhos Restaurante e dei uma bela babada: fatias finas de carne de boi curada, pinceladas com cominho, curry, páprica doce e picante, alho, sal e tchemen (tempero armeno à base de feno grego e páprica), cobertas por… leia mais
O primeiro Le Jazz, na Rua dos Pinheiros, é um sucesso desde o primeiro dia em que abriu as portas. Filas imensas de terça a domingo, reservas esgotadas com três dias de antecedência, cliente fidelíssimos. Pois bastou a primeira filial ser inaugurada, há cerca de um mês, na Rua Dr. Melo Alves, nos Jardins, para… leia mais
A matriz da 68 La Pizzeria fica em Belo Horizonte: a casa existe há sete anos e é um sucesso por lá. As proprietárias, Lilian de Mesquita, Livia Samara e Isabella Corchs, decidiram enfrentar a competitiva São Paulo e, há cerca de quatro meses, abriram a 68 nos Jardins. Vou dizer: capricharam no projeto arquitetônico… leia mais
Desde sua abertura, há pouco mais de dois anos, fui ao Ciao! algumas vezes. Sempre comi bem e nunca fiquei irritada com o valor da conta. De uns meses pra cá, a casa que já me agradava ganhou um imenso ponto positivo pra mim: ampliou, e muito, sua carta de cervejas. Hoje são cerca de… leia mais
Um restaurante de quatro andares, 2000 m² de área, 500 lugares, menu com mais de 150 entradas e pratos principais e porções que servem, tranquilamente, três pessoas: o Coco Bambu JK é todo superlativo. Inaugurado no final de abril no local aonde funcionou o T.G.I. Friday’s, o Coco Bambu JK é a primeira filial paulistana da… leia mais
O restaurateur Cassio Machado deve ser viciado em adrenalina. Só pode, visto a quantidade de empreendimentos que abriu nos últimos anos, e que continua abrindo: Balneário das Pedras, Farofa Paulista, Ringue Lounge, Rex Food & Drinks… Há quinze dias foi a vez do Carmen di Granato, na Rua Aspicuelta esquina com a Girassol, na Vila Madalena…. leia mais
Toda vez que pago a conta de um restaurante no qual acabei de fazer uma refeição meia-boca, fico possuída. Possuída por ter gasto dinheiro em vão, torrado tempo à toa e por constatar como cresce o número de estabelecimentos claramente devotados ao “dane-se o cliente”. Gente que abre bar e restaurante e quer ter lucro… leia mais
Sabe quando procuramos um lugar gostoso para tomar uns drinques (ou um vinho) e petiscar enquanto batemos papo, tranquilamente, numa mesa de varanda, sem compromisso nem preocupação com grandes e inesquecíveis experiências gastronômicas? O recém-inaugurado Lupercio taí pra isso. O imóvel nas esquinas das ruas Lupércio de Camargo e Ministro Rocha Azevedo, nos Jardins, tem… leia mais
“Chez é um grupo franco-brasileiro baseado em São Paulo que atua na gastronomia e no entretenimento. Acreditamos no novo”. A primeira fase do site da empresa esclarece muito sobre suas casas: decoração moderna e cosmopolita; clientela majoritariamente composta por modelos, estilistas, fotógrafos e publicitários; garçons e garçonetes bonitos e ligeiramente blasés; comida simples, bem feita, com… leia mais
Se você passar na frente da loja Cartel 011, em Pinheiros, nem vai se dar conta que existe um quintal delicioso, amplo e repleto de árvores na parte de trás do terreno. Mas repare, atravesse a loja e chegue ao novo Feed Food, misto de restaurante e café (com wi-fi gratuito), aberto das 12hs às… leia mais
Dois anos de reformas no imóvel no qual funcionou o mítico bar Pandoro. R$ 10 milhões investidos. Três salões imensos, quatro sommeliers, carta de vinho de dez páginas, cardápio com mais de cinquenta pratos, um chef na cozinha e mais dois chefs-consultores. Tudo no Girarrosto é superlativo. Ou quase tudo. Inaugurado há pouco mais de… leia mais
O chef Benny Novak e Márcio Silva, um dos maiores mixologistas... leia mais.
O 3. Festival da Pimenta, que trará receitas exclusivas... leia mais.
Rogerio Shimura é um mais... leia mais.
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Queijo francês da região do Burgundy feito de leite não-pasteurizado de... leia mais.
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