Capeletti com sutiã!
Rolando Massinha: a arrumada cozinha da Kombi, o simpático Rolando, as mesinhas em frente a vitrine de lingerie e as massas deliciosas!
Rolando Massinha está famoso: já foi na Ana Maria Braga, no Otávio Mesquita, deu entrevista para jornais e revistas. Virou moda entre os moderninhos da região. Mas eu não ligo: ele continua sendo meu vizinho, fazendo massa bem da boa (melhor que muuuuuuuuuuuuita cantina na cidade) e merece toda o sucesso do mundo. Por isso resolvi fazer esse post do descendente de italiano (e palmeirense) mais simpático das redondezas que, depois de trabalhar como empreiteiro durante 15 anos, foi demitido, entrou em depressão, vendeu sua casa e resolveu adaptar uma Kombi para vender massas frescas e ganhar uma grana. Escolheu um ponto movimentado: esquina da Av. Sumaré com a R. Caiubi. Fechou acordo com a loja de lingerie que fica ali para usar seu estacionamento, das 18h30 às 0h, todos os dias. E se deu bem! Merecido. Todas suas massas são caseiras (capeletti, nhoque de mandioquinha, ravióli de 4 queijos e de mussarela com manjericão), cozidas na hora na cozinha montada na Kombi, e o molho de calabresa dele– receita própria– é demais. Forte, temperadão, cheio de ervas. A porção é generosa, vem com pão italiano fresquinho e custa de R$ 10 a R$ 13. Agora Rolando também oferece dois rótulos de vinho, todas as noites. A taça varia de R$ 5 a R$ 7.
Vá até lá, estacione o carro, peça sua comida, sente-se em algumas das mesinhas montadas em frente à vitrine da loja e puxe conversa com o Rolando– o papo dele é ótimo. E ainda é possível, enquanto janta, ficar por dentro dos últimos lançamentos em sutiãs e calcinhas 
Rolando Massinha: Av. Sumaré, esquina com R. Caiubi, Perdizes
7 Comentários
PARABÉNSSs !u vibro com a creatividade do nosso povo Brasileiro e com o espirito empreendedor ,que já esta provado somos bom nisso ! Grande abraço sucesso!
mariadas graças malta @ agosto 13, 2009 - 19:15
Olá, li e achei interessante, como vc foi criativo, está de parabéns, pena que nao moro em Sao Paulo, e sim em mato grosso do sul, porém adoro massas, vi as fotos na internet fiquei com agua na boca. sucessos pra vc.Este sim é brasileiro de verdade, nao desiste nunca. abraços.
SANDRA @ agosto 17, 2009 - 17:59
Eu adoro o Rolandinho, ja viramos amigos, com certeza se come uma excelente massa na sua kombi, tudo muito fresco, ingredientes de qualidade, e ele é um cara 100%, parabens pela materia e para o Rolando, sua massa se compara as melhores cantinas de Sao Paulo a unica diferença é o preço, vale muito a pena, maravilhoso!
Roni @ setembro 15, 2009 - 18:33
Vi uma entrevista sua ontem no jornal do sbt e adorei, moro em manaus e gostaria d saber como começar e qtopreciso p abrir um desses por aki, gosto d mexer com comidas ainda mais com massas como as suas q por sinal dver ser maravilhosas, aguardo resposta obrigada, PAULA CHACON.
paula chacon @ dezembro 15, 2009 - 02:10
gostaria de aprender estas receitas de massas para vender aqui em recife,tenho certeza que farei muito sucesso.um abração
paulo césar @ setembro 14, 2010 - 21:55
Realmente as massas do Rolando são muito boas sem contar que ele é uma figura! Simpatia não falta. Ele está de parabéns.
Carlos @ outubro 4, 2010 - 22:58
Ailin!!!!!!!!!!!!!!!! Obrigado!Rolando Massinha
Rolando Vanucci @ outubro 6, 2010 - 13:35