Desde sua abertura, há três anos, sou cliente assídua do Tele Thai, delivery de comida tailandesa em Perdizes, bairro em que moro. Aliás, acho o Tele Thai a melhor comida tailandesa de São Paulo: bem feita, com uso correto de temperos (nada de ficar fazendo excesso de concessões ao paladar brasileiro e, com isso, descaracterizando… leia mais
O pequenino restaurante de cinco mesas, que abre somente para almoço, fica bem em frente ao Hospital São Camilo, na Av. Pompéia. O ponto, decerto, não é dos mais aconchegantes, mas apesar disso, o Namu Baru consegue ser– e, ainda, oferecer pratos caprichadíssimos do sudeste asiático (e olha que a cozinha é, sem brincadeira, do tamanho de um elevador de prédio residencial!)…. leia mais
Depois do fechamento do Thai Gardens, restou apenas um restaurante tailandês em São Paulo, o Ban Kao. E, na verdade, é dedicado a culinária do sudeste asiático, não apenas da Tailândia. Eu sempre me pergunto porque uma gastronomia tão rica em sabores, texturas e combinações simplesmente não pega no Brasil… Acho uma tremenda perda e um… leia mais